완도 매생이
완도 매생이는 청정 해역에서 자라 특유의
향과 부드러운 식감이 뛰어나며, 깊고 깔끔한
맛으로 겨울철 대표 해조류로 사랑받고
깨끗한 물, 맑은공기, 좋은 자연에서 온 식재료는 그 맛과 향부터 다릅니다.
청정바다에서 온 깨끗한 식재료의 본연의 맛을 느껴보세요.
자연경관이 유난히 아름다워 예로부터 청산여수(靑山麗水)라
불리는 대한민국 완도군은 265개의 크고 작은 섬들이 군도로 이루어져,
리아스식 해안으로 갯벌과 해조류가 숲을 이룹니다.
바다 밑에는 맥반석과 초석이 깔려 있어 자체 영양염류가 풍부하여
우리나라에서 가장 다양한 2,200여종의 바다생물이 서식하는
건강한 자연의 섬 완도에서 생산합니다.
완도의 바다는 갯벌, 해조류 숲, 맥반석과 초석 등이
물을 정화하여 청정한 바다를 만들고
이러한 청정해역에서 생산된 식재료는 최고의 맛을 자랑합니다.
완도 매생이는 청정 해역에서 자라 특유의
향과 부드러운 식감이 뛰어나며, 깊고 깔끔한
맛으로 겨울철 대표 해조류로 사랑받고
완도 광어는 뛰어난 체색과 육질을 바탕으로
담백하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 국내에서
최고의 품질로 인정받는 대표적인 고급
어종입니다.
완도 전복은 깨끗한 바다에서 자라 살이
단단하고 탄력이 뛰어나며, 진한 감칠맛과
영양으로 고급 수산물의 가치를 인정받고
있습니다.
완도 다시마는 청정 해역의 풍부한 미네랄을
머금어 감칠맛이 깊고 향이 좋아 국물 요리와
다양한 식재료로 활용도가 높습니다.
완도 새우는 깨끗한 양식 환경에서 길러져
살이 탱글탱글하고 비린 맛이 적어 신선한
풍미와 식감을 자랑합니다.